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メリディアンウエディングの“Le Mariage“de Paris”-ル・マリアージュ ドゥ パリ-の料理はフランス料理、中華、パリ&香港とさまざまな料理があり、その中から選択することができました。
メリディアンの料理は実際に食べたことがなく、イメージが分からなかったので試食会に参加して、フランス料理のBコースとCコースを試食しました。
その結果私たちは、フランス料理のBコースに一部Cコース+オプショナルを追加しました。

【ドリンク】
飲み放題プラン

【フランス料理 Bコース】
・グランパシフィック風アミューズの取り合わせ(お控え室にて)
・帆立貝の王冠仕立て 2種のフレッシュキャビアと雲丹飾り
・マルセイユ風魚介のサフランスープ パイ包み    
←Cコースのもの
・赤座海老のポアレ 野菜のガルグイユ添え 香草風味のバターソース
・お色直しのシャーベット「ライチ」    
←オプションで追加
・特撰黒毛和牛フィレ肉のグリエ 菜園野菜添え   
←Cコースのもの
・美食家のサラダ
・デザート
・コーヒーと小菓子


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ケーキはイミテーションの豪華なものや、フレッシュケーキ(生ケーキ)でデザインを決めて作ってもらうのと選ぶことができました。
私たちはありきたりですが、イチゴのたくさん乗っているハート型のものとざっくり決めていました。
実際はハートが4つあってクローバー型になるものにしました。

Cake

Menu & Cake